Hello skarn, je vais rajouter ma pierre à l'édifice.
Bdhoul a raison, les chiffres ne doivent pas être énoncé publiquement (et même en privé d'ailleurs ^^). Je comprends ton point de vue, car tu te fixes uniquement sur le CA d'un Dimanche. Il est vrai que beaucoup de gens trouveraient normal de dire qu'un centre gagne en moyenne x argent sur un dimanche, et de s'arranger que le CA d'une journée de competition soit égale à x (oui j'aime les maths).
Mais une autre variable rentre en compte, la qualité de l'accueil. En effet, les dimanches sont généralement des jours où les clients viennent en famille, voir ils décident le midi de faire un laser l'après midi. Ces clients vont nous rapporter x CA, par contre le centre va faire en sorte (comme à chaque fois) d'être magnifique sur son accueil du client, et donnez envie de revenir (ainsi qu'a la famille qui est venu avec le groupe). Ce qui nous permet de faire revenir ces clients sur d'autres journées. Il n'y a donc pas qu'une question d'argent, il y a une question de satisfaction clientèle.
Nous essayons d'être impeccable dans notre accueil en compétition, mais les compétiteurs des autres centres ne nous rapporterons pas autant de client qu'un groupe venant en famille. C'est pourquoi nous ne pouvons nous permettre de bloquer une journée complète de compétition.
Sinon j'estime que le fait de réfléchir de cette façon montre un état d'esprit sain dans un centre, nous faisons des efforts pour la compétition tout en respectant notre clientèle, qui je le rappelle, nous permets de vivre.
Après d'autre variables rentrent en compte (nettoyage du centre a la fin de la journée, encaissement d'une journée totale d'un coup, etc...) mais je pense que n'importe quel centre serait prêt à faire des efforts pour cela.
Voila ma vision de la chose.